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1. [营养资讯] 蛋白质对人体健康的影响 [2008年12月25日]
由于在人体的肌肉组织中，蛋白质的含量最高，所以摄入蛋白质的多少直接影响着人体的健康。人体的大部分是由蛋白质所组成的。如皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等，都是由蛋白质所构成的。蛋白质充足时，才能维持细胞正常的功能与新陈代谢。因...
2. [吃出健康] 起床不该直接喝的四种饮品 [2008年12月25日]
可乐等饮料&mdash&mdash加速钙和水份流失× 汽水和可乐等碳酸饮料中大多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水份，还...
3. [生活小窍门] 橘皮可护发、助消化、做调味品 [2008年12月25日]
吃橘子剩下的橘皮别随手扔掉了，它的用途也很广： 1、 润喉生津助消化 将橘皮洗净后放进茶杯，和茶叶一起冲泡，既能清热止渴还能助消化； 2、护发 将橘皮泡进热水中，用它洗头发，头发会光滑柔软，如同用了高质量的护发剂； 3、做...
4. [居家常识] 食用油不可近高温 [2008年12月25日]
食用油不适宜放在炉灶边。炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。同时，食用油受高温影响，油脂中所含的维生素 ...
5. [营养搭配] 适合搭配火锅吃的四类饮品 [2008年12月25日]
吃火锅的顺序也很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的 : 1. 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁...
由于在人体的肌肉组织中，蛋白质的含量最高，所以摄入蛋白质的多少直接影响着人体的健康。人体的大部分是由蛋白质所组成的。如皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等，都是由蛋白质所构成的。蛋白质充足时，才能维持细胞正常的功能与新陈代谢。因...
2. [吃出健康] 起床不该直接喝的四种饮品 [2008年12月25日]
可乐等饮料&mdash&mdash加速钙和水份流失× 汽水和可乐等碳酸饮料中大多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水份，还...
3. [生活小窍门] 橘皮可护发、助消化、做调味品 [2008年12月25日]
吃橘子剩下的橘皮别随手扔掉了，它的用途也很广： 1、 润喉生津助消化 将橘皮洗净后放进茶杯，和茶叶一起冲泡，既能清热止渴还能助消化； 2、护发 将橘皮泡进热水中，用它洗头发，头发会光滑柔软，如同用了高质量的护发剂； 3、做...
4. [居家常识] 食用油不可近高温 [2008年12月25日]
食用油不适宜放在炉灶边。炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。同时，食用油受高温影响，油脂中所含的维生素 ...
5. [营养搭配] 适合搭配火锅吃的四类饮品 [2008年12月25日]
吃火锅的顺序也很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的 : 1. 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁...
