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1. [居家常识] “傻瓜”健康厨具让你饮食更健康 [2008年12月23日]
带有刻度的小油壶、限盐勺、油汤分离器等生活干预工具，可以让居民更方便地控制一些食品的摄入量，保证健康。 1.盐瓶和盐勺组合 2.带有刻度的小油壶 3.油汤分离器
2. [居家常识] 厨房卫生随手擦 [2008年12月22日]
厨房每天经受油烟&ldquo熏陶&rdquo，很容易堆积油污，清扫起来让人头疼，怎样才能轻松地让厨房像画册上那样干净漂亮，就要看看你是否有&ldquo随手&rdquo的习惯了。 吃完饭之后，除了洗碗，还要对柜台、灶台、吸油烟机&ld...
3. [居家常识] 如何正确和安全地使用电火锅？ [2008年12月22日]
买个电火锅，一家人想吃就吃，既经济又方便。那么，如何正确和安全地使用电火锅呢？ 电火锅使用时间不宜过长 一般不要超过5个小时，否则容易损坏电火锅。 严禁干烧 切不可干烧，电火锅在接通电源前，应在锅内先放入食用油或餐料。当需要清...
4. [生活小窍门] 刷锅要刷两面 [2008年12月22日]
大多数人只刷锅具里层不刷外层的习惯是非常错误的。因为锅子的外层，常沾满倒菜时不慎流下的汤汁，若不清洗干净会一直残留在锅的外层，久而久之锅底的厚度就会增加，时间久了会影响炒菜的火候，所以一定要里外层一起刷净，再放置炉上用火烘干，彻底去除...
5. [煮食心得] 煲汤的秘笈：三煲四炖五忌 [2008年12月21日]
汤是我们餐桌上必不可少的,热气腾腾的鲜汤,能使人胃口大开。煲汤的秘笈就在于三煲四炖五忌。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分...
带有刻度的小油壶、限盐勺、油汤分离器等生活干预工具，可以让居民更方便地控制一些食品的摄入量，保证健康。 1.盐瓶和盐勺组合 2.带有刻度的小油壶 3.油汤分离器
2. [居家常识] 厨房卫生随手擦 [2008年12月22日]
厨房每天经受油烟&ldquo熏陶&rdquo，很容易堆积油污，清扫起来让人头疼，怎样才能轻松地让厨房像画册上那样干净漂亮，就要看看你是否有&ldquo随手&rdquo的习惯了。 吃完饭之后，除了洗碗，还要对柜台、灶台、吸油烟机&ld...
3. [居家常识] 如何正确和安全地使用电火锅？ [2008年12月22日]
买个电火锅，一家人想吃就吃，既经济又方便。那么，如何正确和安全地使用电火锅呢？ 电火锅使用时间不宜过长 一般不要超过5个小时，否则容易损坏电火锅。 严禁干烧 切不可干烧，电火锅在接通电源前，应在锅内先放入食用油或餐料。当需要清...
4. [生活小窍门] 刷锅要刷两面 [2008年12月22日]
大多数人只刷锅具里层不刷外层的习惯是非常错误的。因为锅子的外层，常沾满倒菜时不慎流下的汤汁，若不清洗干净会一直残留在锅的外层，久而久之锅底的厚度就会增加，时间久了会影响炒菜的火候，所以一定要里外层一起刷净，再放置炉上用火烘干，彻底去除...
5. [煮食心得] 煲汤的秘笈：三煲四炖五忌 [2008年12月21日]
汤是我们餐桌上必不可少的,热气腾腾的鲜汤,能使人胃口大开。煲汤的秘笈就在于三煲四炖五忌。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分...
