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法式巧克力吐司

家庭营养网 [ 2008-10-15 13:24 ] 来源：本站整理浏览量：次

主料：
白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量。

做法：
1. 将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2. 将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
3. 将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4. 将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

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